jueves, 1 de diciembre de 2011

Para el desayuno, para la merienda...


El otro día Sylvia en su blog, nos contaba que había estado haciendo magdalenas siguiendo la receta de un amigo suyo. Y yo, que suelo hacer magdalenas en casa muy a menudo, y aunque ya sé que en cada casa debe de haber una receta distinta de la abuela o de la tía... me animo a compartir con vosotras mi receta de magdalenas. Espero que os gusten. En casa a todos nos encantan.

Magdalenas


Ingredientes
 - 200 gr. de azúcar
- 180 gr. de mantequilla
-1 cucharadita de bicarbonato
-ralladura de limón
-380 gr. de harina
-1 sobrecito de levadura
-250 ml de leche
-1 pizquita de sal
-3 huevos
(no sé porqué puse 4 para la foto)
- 100 gr de pepitas de chocolate
-(un poquito de vainilla, opcional)
-Moldes para hornear



 En un bol, mezclamos la mantequilla a punto de pomada, con el azúcar

y una pizquita de sal


 Removemos bien

y añadimos dos huevos enteros, la yema de otro, y la ralladura de limón

Tamizamos la harina junto a la levadura y el bicarbonato

 y vamos alternado a la hora de mezclar, la harina

 y la leche


y batimos hasta que tengamos una crema espesa

y entonces añadimos las pepitas de chocolate

y las mezclamos bien

Rellenamos los moldes de magdalenas con la masa que hemos obtenido

y las metemos en el horno a 180º, unos 20´

Me encanta ver subir las masas


Cuando estén listas, las sacamos del horno,
las dejamos enfríar un poco 

y listas para comer

Uhmmmmmmm
Buenísimas
Probadlas, de verdad.
Merece la pena
:-))))))))))))))))))))))))))))))

36 comentarios:

  1. Uhhh que hambre que buena pinta, muchas gracia Dori se lo imprimo y para hacerselas a mis peques!!

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  2. ay Dori,a estas horas de la mañana,menos mal que ya desayuné si no me liaba a hacerlas ahora mismo,aqui somos todos fans de las magdalenas caseras y estas tuyas tienen una pinta....gracias por tus siempre exquisitas recetas!
    besos

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  3. HUmmmmmmmmm, buenísimas!!! cuántos días pueden estar sin que se pongan duras?? es que como no me gusta mojar las cosas en la leche...tienen que estar siempre tiernas.

    Besos.

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  4. Que buena pinta tienen esas magdalenas, que manos tienes para la reposteria. Felicidades...
    Besitos

    Loli

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  5. madre mia que buena pinta tienen esas magdalenas tendre que probarlas para opinar un beso guapa

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  6. Amiga salgo de la pàgina donde enseñan pizzas y entro en la tuya con las magdalenas, pobre figura la mìa!!!Se ven buenìsimas, gracias por tu receta, desde Bs.As. a las 6.22 hs.de la mañana, recibe mi cariño Renèe

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  7. Que buena pinta tienen¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡,seguro que las hago un día de estos ,besos

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  8. Se me ha hecho la boca agua!!!
    Que pinta mas buena tienen!!
    Mucahs gracias por la receta.
    Besos

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  9. Muchas gracias por la receta, tienen una pinta espectacular, las voy a probar.
    Un beso grande.

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  10. Muchas gracias por la receta, eres muy amable, un saludo!

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  11. Mhh!!, que ricas se ven, con lo que nos gustan(a mi y a mis hijas). Espero hacerlas, te conte que hice la tortilla de papas, y me acordaba de vos cuando la hacia?Que cosa esto de los blogs. Jaja te imagino todo el tiempo con la máquina de fotos. Muy bueno todo el blog y quiero ver el estuche del celu, es que me gustaron mucho esas telitas. Un besote

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  12. Que buena pinta tienen, mi madre hacia muchísimas magdalenas caseras, pero nunca les ponía leche porque decía que se ponían duras y utilizaba huevos que batía la clara apunto de nieve y luego añadía las yemas y les salían deliciosas, siempre que las veo recién hechas caseritas me evocan su recuerdo al hacerlas y llevarlas al horno del pueblo, disfruta de la merienda y un abrazo

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  13. Tienen una pinta estupenda y seguro que deben estar para comérselas todas de una sentada y luego llorar por "pecar" jejejeje. Un beso

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  14. Ainsssssss Dori ... yo de esta dejo al dieta ... pq tienen una pintaaaaaa que no se puede aguantar jajajajaj vamos que le meto un lametazo ... y listo jajjjajaja ... probaremos hacerlas y mil graciassssssss ... ya te contaré ..besotessss

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  15. ohhhhh, como se inflaron esas magdalenas!!! he probado varias recetas y la verdad sin mucho éxito, salen del horno planas casi...voy a ver con ésta si tengo mas suerte.
    Un besote

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  16. Tomo nota,ademas tengo los ingredientes en casa.
    Vaya pap más buenos que pones.
    Bss apretaos!!!

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  17. Pues me llevo la receta que te han quedado estupendas.
    Besitos

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  18. ummmmmmmm se ven buenisimas, me anoto la receta, y seguro que las voy a hacer
    gracias
    un beso

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  19. Mmmmmmmmmmmm! Que buena pinta y más a estas horas... Besos.

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  20. ¡Mis caderas ya no dan más de sí!. O puede que me equivoque..... ummmmm. ¡Ricas!
    Bss

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  21. No puedo olerlas, pero tienen una pinta ... a esta hora y sin merendar ... me las comería todas ....
    Un abrazo.

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  22. ¡Que buena pinta tienen¡¡¡Me apunto la receta. gracias. Un abrazo.

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  23. Qué pinta! Con el habre que vengo del trabajo antes de cenar....yo también me las comería a cualquier hora.

    Gracias por la receta.

    Besitos

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  24. Irresistibles. Ya me he apuntado la receta para el fin de semana. Gracias.

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  25. pero bueno Dori, que buena pinta tienen....Como me gustaría poder compartir una contigo, con una taza de te....Ummmm...
    Un besazo y gracias por la receta

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  26. Hay mi Dori das ideas de costuras y hasta la comida jajaja nos estas engordando de a poquito, es como la oracion "Dios si no puedo bajar de peso, que todas mis amigas engorden" jajaja.Pero no dejes de subir recetas que son una delicia.Besotes.

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  27. Doriiiiiiiiii pero como nos haces esto??? Que buena pinta tienen!!! Mi dieta otra vez al carajo!! Jajajajaja
    Pronto encendemos el horno!!!
    Besitos

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  28. Uaaaaaaau chica!! como saben de
    bien... la boca se me hace agua snifff ahh una maravilla también la fotografia. unmardecoses.blogspot.com
    mitjarmilla.blogspot.com.Núria.

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  29. Tienen una pinta exquisita habra que probarlas, buen provecho.Besos

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  30. Esta receta sera la próxima que haga, tienen una pinta fenomenal, y con las pepitas de chocolate ya se a quien le van a encantar.
    gracias y besitos

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  31. ay Dori, me acabo de levantar, estoy preparando mis tostadas para desayunar y veo esto....no es justo!!!. besitos

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  32. ¡¡¡Qué buena pinta tienen!!!!! Voy a ver si los chicos se entusiasman y prueban de hacerlas ellos...ahora que empiezan las vacaciones...ideal!!
    Precioso el almohadón/corazón. Muy generoso de tu parte.
    Besos!!

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  33. madre mia que pinta uuummmm !!!

    gracias por la receta

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  34. Te han quedado perfectas, intentare hacer tu receta , la mia no me suben tanto ( suben pero luego se quedan bajas )
    gracias te la copio

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  35. Muchas gracias Dori, con la pinta que tienen solo me dan ganas de ponerme a hacerlas ya, jajajaja, ya me guarde la receta, seguro que no tardo mucho en hacerlas.
    Besos

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