Entre bloque y bloque...

Para todas las que me habéis pedido la receta de mi merienda del domingo, 

y para las que no, también

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Magdalenas con arándanos y crema de queso

Ingredientes

 - Una tarrina de queso crema grande (270 gr)

- Un yogurt griego

-1 huevo

-100 gr de arándanos 

-250 gr de harina

- 1 sobrecito de levadura en polvo

-100 ml de aceite

-1oo gr de azúcar 

-60 gr de azúcar glass

 Preparación

En un bol, ponemos un huevo

añadimos el aceite

el yogurt griego

y batimos bien

añadimos media tarrina de queso

y seguimos batiendo

incorporamos el azúcar

ponemos un poquito de harina en los arándanos para evitar que se queden todos en el fondo

añadimos la harina, tamizada y el sobrecito de levadura

 y lo mezclamos bien, con una cuchara de madera

añadimos los arándanos 

removemos con cuidado

 Precalentamos el horno a 180º

Y vamos poniendo un poquito de masa en cada uno de los moldes

 Metemos en el horno, y horneamos a 180º unos 20´

Mientras tanto preparamos la crema de queso

mezclamos en un bol, el resto de queso que quedaba en la tarrina

con el azúcar glass

Cuando nuestras magdalenas están listas, las sacamos del horno y las dejamos enfriar

Hacemos un huequecito en cada magdalena y le ponemos un poquito de crema dentro

y listas para comer

Buenisísisisisismas para la merienda del domingo

:-))))))))))))))))))))))

¡ Bon profit !