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viernes, 15 de abril de 2011

Tarta de manzana

Os quiero enseñar hoy una de las recetas de tarta de manzana que hago habitualmente. Es muy, muy fácil de hacer y como casi no lleva ni azúcar ni harina, apenas tiene calorías. Vamos, que se puede comer a pesar de la dieta. :-)))))
Tampoco lleva levadura, así que no es de las que suban, pero os puedo asegurar que está buenísima.
Para poder desmoldarla sin problemas, yo utilizo un molde de silicona.



Ingredientes

- 2 huevos
- 4 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de harina
- 4 cucharadas de leche
- 3 cucharadas de mantequilla fundida
- 3 manzanas
- mermelada

Como siempre, lo primero que hago es separar las yemas de las claras

Blanqueo las yemas con el azúcar

añado la leche, y la mantequilla fundida

Incorporo la harina tamizada

lo mezclo todo bien

añado las claras batidas a punto de nieve

corto en trocitos como para tortilla un par de manzanas

los mezclo bien con la masa

y lo vierto todo en un molde previamente engrasado y enharinado

Corto en rodajas la manzana que faltaba, y las coloco por encima.
Precaliento el horno
Lo meto a 180º durante una media hora

Cuando se saca del horno, pinto por encima con mermelada,
(para mi gusto la de albaricoque es la que mejor le va. Se puede utilizar alguna con poco azúcar, para evitar sumar calorías)

Y lista para comer

¿Hace un trocito?

Espero que os haya gustado la receta de esta tarta de manzana y que os animéis a hacerla.
Ya me diréis.
Me encanta cada vez que una de vosotras me dice que ha hecho tal o cual cosa que ha visto en mi blog

Y bueno chicas... os dejo con mi tarta y os abandono durante unos días, con Roses como fin de fiesta

:-))))))))))))))))))))))))
¡¡¡¡¡¡ Vacaciones !!!!!!

Las necesito

Nos vemos en un par de semanas
¿de acuerdo?


Sed buenas
:-))))))))))

57 comentarios:

  1. MMMMMmmmmm...qué pinta tiene, ya me voy a comprar manzanas, que se me terminaron!!!!
    Bueno, porque has sido buena con nosotras te permitimos que te vayas de vacaciones. Eso sí, queremos fotos, muuuuuchas fotos.
    Ahhhh....ni loca me pienso portar bien, es muy aburrido!!!!! :)))!!!!
    Besos!!

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  2. Niña, que pinta tiene, creo que esta tarde la hago, me parece muy facil
    Un besote

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  3. wowwwwwwwwwww yo la hago seguro, mmmmmmmmm que rica parece, mi gracias por la receta y felices vacaciones!!!!!!!!!!!!

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  4. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  5. Seguro que la hago, qué buena pinta tiene!

    Disfruta de las vacaciones.

    Besos.

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  6. Se me hace la boca agua... seguro que la hago, pero esto de montar las claras, ¿es imprescindible?
    Que tengas unas buenas vacaciones!!!

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  7. Que delicia, ademas de economica porque lleva pocos ingredientes, se ve rica y baja en azúcar, mejor dicho la maravilla.
    Tus recetas siempre son bienvenidas, despues de probar la fresas con vinagre ( a proposito anoche las hice nuevamente y cada vez me gustan mas).
    Un abrazo y felices vacaciones, cuidese mucho y aprenda bastante, pero a pesar de alegrarme por ti y tu descanso, me haras mucha falta tu y tus buenos posts.

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  8. ÑAMMM ÑAMMMM....QUE SUPER-PINTA TIENE y además casi de regimen .
    Un abrazo

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  9. Qué pinta tiene esa tarta!!! Seguro que me animo
    Diviértete mucho en el curso de Roses y haz muchas fotos para hacernos después un reportaje de esos tan fantásticos que tú sabes hacer!!
    Un beso,

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  10. hummm, tiene una pinta estupenda. La tarta de manzana y la de queso son mis favoritas!!!
    Pasalo bien en Roses

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  11. UMMMMMMMMMMMMMMMMMM!!! QUE RICA ESA RECETA................
    Y CLARO, A FIESTAS, A GOZAR, QUE LA VIDA ES SOLO UN INSTANTE.

    SALUDOS!!!!

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  12. Que rica y fácil se ve!! gracias por receta!!
    Besos y feliz fin de semana
    Andrea

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  13. Ohhhhhhhhhhh Dori que pinta!!!! voy a tener que ir a la pasteleria por un trozo y por supuesto que me la voy a hacer.
    En mi estado a una se le antoja todo jajajaj.
    Un besazo y pásalo muy bien en Roses

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  14. Gracias por la receta y que disfrutes muuuucho de tus vacaciones !!

    Un besito !

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  15. q buena pintaaaaaa!!!!!!!
    disfruta de tus merecidas vacaciones!!!

    un besoteee!!

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  16. Riquisima!! felices vacaciones

    besicos

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  17. Ay que rico por dios!!!! seguro que la hago en breve.
    Besinos

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  18. Gracias por tu receta querida Dori, seguro que lo haré porque es el postre preferido de mi hija.Felicidades y disfruta de tus vacaciones, te extrañaremos mucho!!! Besos

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  19. Doriiiiiiiiiii!!! a mi no me gusta la cocina para nada, pero esa torta uhmmmm si que la hare.

    Bueno por ahora te pedire un
    Sal de cocina, que te parece? ja!ja!ja!

    Te envio mis mejores deseos para tus vacaciones, aqui te estaremos esperando.

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  20. Que rica debe estar Dori, se me hace la boca agua!!!
    Nos vemos en Roses, que pases unas buenas vacaciones.
    Besos.

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  21. Lei de manzana y me vine corriendo! aca es epoca y se caen de los arboles las manzanitas silvestres!! tengo un cajon lleno, asi que esta si que la hago !!!
    Felices vacaciones! te vamos a extrañar y estoy de acuerdo con Gra nada de portarse bien pero tranquila porque como no vas a estar ni te vas a enterar!
    Un gran abrazo!

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  22. Hasta dando la receta de postres que no engordan mucho, si que piensas en nosotras, jajajaja, operación bikini. Tiene una pinta que no veas.
    Disfruta de tus vacaciones.
    Besitos

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  23. Hola, ufff que pinta tan mala tiene la tarta no se , no se,si la voy ha hacer jejeje.
    Espero conocerte en Roses,yo tambien voy al curso de Francesca.
    Besos
    Rosa Oliva.

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  24. HUY!!!! Qué tentación!!!! Te cojo un trocito de tu tartita virtual!!!

    Felices vacaciones y nos vemos por Roses el 30 de abril con Silvia y Francesca.

    Besitos desde l'Empordà.

    Pilarín

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  25. BUENO...BUENO ....esta la copio tambien para hacerla....Dori tenemos los bollos pendientes , ya sabes cuando los haga otra vez te mando la foto ...¡¡¡ esos tienen que salir !!!
    gracias besos ...¡¡¡ que pinta !!

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  26. gracias por la light receta! ya te contaré qué tal! Por cierto, que te lo pases súper bien y que descanses estas merecidas vacaciones! Seguro que volverás como nueva con fuerzas para coserte un quilt entero en una sola tarde!!! MUCHOS BESOS y no nos eches mucho de menos...

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  27. Gracias por la receta. ¡Que descanses!, te esperaremos....
    Besos, Mª José (majogonga)

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  28. ¡Hola Dori!, que buena pinta tiene,debe de estar buenisima este fin de semana la voy ha hacer,ya te contare. Felices vacaciones.Besos.

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  29. Pero Dori!!! como nos haces caer en estas tentaciones..??? si estamos en la operación bikini!!jejej...el problema es que un solo trocito no engordará, pero con esa pinta que tiene..te la comes toda!!...un besote..

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  30. Dori...una pregunta..por que te aparece el blog de "la maison de luz",( creo que se llama así)..repetidos??..revisa a ver que pasa...un besito.

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  31. Diossssssssssss increible manzana y sin azucar para que mas, lo que le gusta y puede comer mi bebe,mil gracias.Que tenga un bello fin de semana y una semana santa de mucha tranquiidad, un beso, cuidec

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  32. Felices vacaciones y que te diviertas mucho y descanses mas.
    La tarta la voy a hacer y cuando vulvas te cuento
    Muchos besos

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  33. Gracias Dori!!!! eres muy atenta. Que tengas unas muy lindas vacaciones!!! Vamos a extrañarte muuuuucccchhooo!!!!! Besos y a cargar las pilas.

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  34. madre mia Dori,que hambre me esta entrando..estoy trabajando y son las 5 de la madrugada..llevo dos semanas a dieta..y ahora ver esta tarta con esta pinta..uffffffffff
    creo que me voy y vuelvo otro dia..
    un abrazo dsede MENORCA

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  35. Se me hace la boca agua... me encanta la tarta de manzana, seguro que la hago.
    Dori, ayer hice para cenar tus paninis y les gustaron mucho, a mi también, jejeje
    Gracias por tus recetas!!
    Besos y feliz semana santa

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  36. Una pinta estupenda Dori !!! ésta seguro que también la hago ....
    Disfruta mucho de tus vacaciones que las tienes muy bien merecidas !!! y suerte con el curso !!!
    Un beso

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  37. Madre mía!! Vaya pinta que tiene!!! mmmmmmm! Felices vacaciones! :)

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  38. Qué buena pinta tiene!!! con un trocito solo no hay para mucho yo necesito más!!!seguramente la haré, a ver si tengo un ratito.Que te lo pases muuuuuyyyy bien .

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  39. Pero que malísima eres, tentarnos de esta manera...! Aunque lo de que lleva poco azúcar y poca harina me ha convencido! Además es una buena forma de comer fruta ¿no? je,je,je

    Creo que mañana mismo la hago, se me hace la boca agua

    ¡Felices pascuas a ti también!

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  40. guau! que cantidad de comentarios, y aca viene el mio. no me gusta nada nada la cocina, pero SI comer, jaja. me parecio facilisima y con tanta foto me queda todo grabado. me voy a comprar manzanas, entonces . y si me animo a hacerla, vuelvo y te dejo otro comentario! jaja.
    besos otoñales desde las grutas, patagonia

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  41. Que rico!!! tiene una pinta que ni te digo!!! y te mereces las vacaciones disfrutalas mucho que te esperamos ,besos

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  42. Dori, se ve deliciosa esa tarta y super fácil de realizar como todo lo que publicas...gracias por compartirnos tus conocimientos..un gran abrazo y muchisimas fotos para mostrarnos...besitos...

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  43. HE HECHO LA TARTA ESTA TARDE Y HA QUEDADO DELICIOSA.SIGO REGULARMENTE TU BLOG Y ME PARECE MARAVILLOSO LO BUENA PEDAGOGA QUE ERES, CON TUS EXPLICACIONES ES DIFICIL QUE ALGO SALGA MAL. MUCHAS GRACIAS. PURA

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  44. He hecho tu tarta de manzana esta tarde y ha salido buenisima. Sigo regularmente tu blog y me gusta mucho lo buena pedagoga que eres. Es dificil que algo salga mal con tus explicaciones.Buenas vacaciones

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  45. Felicidades por el tutorial tiene que estar buenisima..........Saludos

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  46. ¡¡Qué pinta más buena tiene esa tarta! Y encima es facilita de hacer ¡¡lo tiene todo!!!.
    Disfruta de tus merecidísimas vacaciones
    besos
    liliana

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  47. Muchas gracias porque esta tarta es de las mejores tartas de manzana que he probado.
    Que descanses.
    Besos.

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  48. Ay Dori, qué mala eres dándonos tus recetas... Tengo que decirte que, aunque te escribo poquito, me apunto todo lo que dices. He hecho la tarta de cuajada, la tarta caprese y sobretodo, sobretodo los ximos!!!!!!!!!!!!! Llevamos dos viernes cenando lo mismo. Cuando vi tu receta no me llamó especialmente la atención la verdad pero luego pensé que había que probarlo. Y ya ves, hemos repetido y todo. Están buenísimos!!!!!!!!! Me apunto la tarta de manzana y no tardaré mucho en hacerla.

    Muchas gracias por todo!!!!!!!! Un beso.

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  49. Buenísima y fácil de hacer la tarta de manzana. La hice este fin de semana. Muchas gracias por publicar esta receta. Felices vacaciones. Un cordial saludo

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  50. Tiene una pinta buenísima, ahora estoy en pleno proceso de cambio de horno pero no es mala idea para estrenar el nuevo. Saludos

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  51. Me encanta y se ve tan practico que hoy mismo lo prepar, gracias.

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  52. Hola Dori queda algún trocito para mi?que pinta más buena tiene.besazos

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  53. Dori, exquisita tarta de manzana!! la hice el sábado, y el domingo ya no quedaba ni un pedazo...
    Seguiré haciendo tus recetas, la siguiente la tarta de chocolate, qué pinta tiene...! :)
    Soy Mª Luz, aunque firmo con el correo de mi hija Almudena. Un besoo!

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  54. ¡Al garete mi operación bikini!. ¿Sabes que te digo,...?
    Que prefiero comer tu tarta que ponerme el bikini. ¡Decidido!
    Descansa y nos vemos a la vuelta.
    Bsss

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  55. La haré para ver que sale.Soy nueva en la cocina pero poco a poco me voy animando. ya te conta´re

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