Os cuento como hago yo la masa de la pizza.
Es una receta muy, muy fácil y sale buenísima
Ingredientes para la masa
1/2 Kg. de harina
1 tacita de aceite
2 tacitas de agua templada
1 sobrecito doble de gasificante
1 cucharadita de sal
Pongo en un bol el 1/2 Kg de harina
Añado los dos sobrecitos de gasificante que compro en Mercadona
Una tacita de aceite
2 tacitas de agua templada
Y una cucharadita de sal
Nada más
Y ahora toca amasar
Primero en el bol
Y cuando está un poco ligado, en la mesa
Amaso durante un buen rato.
Me encanta amasar
Y cuando la masa está lista...
llega el momento rodillo
Ya tengo la masa
Engraso el molde que voy a utilizar y pongo la masa en él.
Yo suelo utilizar la bandeja del horno
Cubro la masa con tomate frito
Y queso Mozzarella
Hasta aquí siempre son los mismos pasos, lo que varía es el relleno
Las combinaciones son infinitas.
Esta vez la he hecho de jamón de york, salami y bacon, que a mis hijos les encanta
Un sobre de cuatro quesos por encima
Orégano
a horno medio... unos 25"
Y lista para comer
¿Os apetece intentarlo?
