Despedida de año y receta

Bueno chicas, se acaba el año...

Si miro hacia atrás me parece increíble la cantidad de cosas que he compartido con vosotras desde que a mediados de marzo me dio por acercarme al mundo este de los blogs. Me parece mentira las relaciones tan intensas que llegan a crearse y la comunicación tan fluida que tengo con alguna de vosotras. La verdad es que os habéis hecho habituales en mi vida y me encanta compartir con vosotras casi mi día a día patchwero.

Miles de gracias por estar ahí. Sin vosotras, creo que ya nada sería lo mismo. GRACIAS.

:-)))))))

Para despedir este año tan intenso, quiero enseñaros como hago la tarta favorita de mis hijos, (yo prefiero la Sacher). Esta es muy, muy fácil de hacer y está... bueníssssssssssssssssssssssima. En serio, si tenéis oportunidad, probadla porque merece la pena.  Os dejo la receta, espero que os guste.

Tarta de Cuajada

Ingredientes

-1 paquete de galletas María

- 1 trocito de mantequilla

- 2 sobres de cuajadas

- 2 brick de nata líquida

-1 vaso de leche

-1/2 vaso de azúcar

-Mermelada

Lo primero que haremos es la base de la tarta, para ello, trituramos las galletas

 Se añaden unos trocitos de mantequilla y se sigue triturando

Cuando está todo machacado y ligado... se engrasa un molde,

 se coloca y alisa la galleta en la base del molde

y lo metemos en el frigorífico un rato para que se vaya endureciendo

Mientras tanto, ponemos en un recipiente al fuego, los dos brick de nata líquida, medio vaso de leche y añadimos el azúcar

 En el otro medio vaso de leche, disolvemos los dos sobres de cuajada

Cuando esté disuelto, lo añadimos al resto de los ingredientes que tenemos al fuego y seguimos removiendo hasta que hierva y espese.

Sacamos el molde del frigorífico, y con cuidado vertemos encima de la galleta

 Y lo dejamos enfríar de nuevo en el frigorífico algunas horas, hasta que se solidifica.

 Desmoldamos, le ponemos la mermelada que más nos guste por encima, y... lista para comer.

:-))))))))))))))))))))))

Feliz año nuevo

¡¡¡¡¡¡¡ Nos vemos en el 2011 !!!!!!!